토론토, HOT한 베이커리 TOP6

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따끈따끈한 갓 나온 빵만큼이나 따끈따끈 새로 오픈한 베이커리들중 맛도 좋고 분위기도 좋은 베이커리 6곳을 소개한다. 다양한 나라와 스타일을 겸비한 베이커리가 준비되어 있으니 좋아하는 스타일에 맞춰 따뜻한 커피와 함께 여러 종류의 빵을 즐겨보는 것은 어떨까? 채식주의자를 위한 빵부터 글루텐 프리 등 소비 욕구를 충족시키는 종류가 있으니 이번 겨울에는 카페나 베이커리에서 시간을 보내보자.

 

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1.Simit & Chai

787 King St. W

터키스타일의 베이커리와 카페를 운영하는 이곳은 베이글과 특별히 엄선된 차를 마실 수 있는 곳이다. 자연적인 질감과 믹스매치된 가구들을 이용해 꾸며진 데코는 가볍게 방문하기에도 좋으며 커피를 마시며 담소를 나누기에도 좋은 곳이다. 이스탄불의 길거리 스타일의 베이글을 만나볼 수 있어 북미에서와는 또 다른 맛을 즐길 수 있을 것이다.

 

 

 

 

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2.Cock-A-Doodle-Doo

830 Bloor St. W

글루텐 프리인 베이커리로 패스트리를 밀, 견과류, 콩이 들어가지않은 종류들로 만나볼 수 있다. 이 곳에서는 유리로 된 전시장에 초콜렛, 코코넛, 쿠키등을 볼 수 있으며 채식주의자들을 위한 초콜렛-코코넛 컵케이크나 애플타르트도 마련되어 있다. 또한 트레이에는 한입 사이즈로 잘려진 제품들이 있어서 결제하기 전에 한번 맛보고 결정할 수 있다.

 

 

 

 

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3.Charmaine Sweets

115 Vanderhoof Ave

두 딸과 함께 운행하고 있는 이 베이커리는 집에서 좋은 영양분을 듬뿍 넣어 구워낸 빵을 팔고 있는 곳이다. 유러피안 스타일의 패스트리와 디저트를 만나볼 수 있는 이곳은 몇몇 아시아에서 있었던 경험을 살려 마차맛 빵이나 중국 베이커리에서 찾아낸 작은 치킨파이도 만나볼 수 있다. 온라인으로도 픽업이 가능하다.

 

 

 

 

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4.Little Pebbles

160 Baldwin St

이 베이커리는 프렌치와 일본 스타일에서 참고해 작고 귀여운 디저트를 파는 아기자기한 베이커리 카페이다.일본의 설탕을 사용해 촉촉한 식감과 달콤하면서도 풍부한 맛을 내는 디저트를 만나볼 수 있다. 카페의 분위기 또한 일본처럼 작고 깔끔하게 디자인되어 있다. 커피는 de Mello Palheta에서 제공받고 있다.

 

 

 

 

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5.Rosen’s Cinnamon Buns

825 College St

이 곳에서는 완벽한 시나몬롤을 만드는 것을 목적으로 하는 곳이다. 모든 빵들은 자연적이고 수작업으로 만들어졌으며 많은 테스터들에게 긍정적인 평가를 받은 레시피로만 빵을 만들게 된다. 다만 이 곳을 찾기 위해서는 주의를 기울여야 하는데, 유리창의 벽면에만 가게의 이름이 적혀있으며 간판은 이전에 사용했던 미용실의 간판을 그대로 놔뒀기 때문이다.

 

 

 

 

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6.OMG On the Park

47 Abell St

이곳은 빵, 센드위치. 젤라또 등 가게에서 만든 상품들을 다양하게 만나볼 수 있는 곳이다. 이곳은 가게에서 여러 가지 제품들을 만나볼 수 있다는 장점이 있어 처음 제품이나 커피를 고를 때는 꽤나 힘들 수도 있다. 커피는 Hale Coffee 에서 제공받고 있다고 한다. 전반적으로 이탈리안에 기본을 둔 메뉴들을 만나보고 싶다면 이 곳에 방문해보자.

 

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