토론토 초콜렛 가게 TOP 7

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1. Stubbe

주소: 653 Dupont Street, Toronto, M6G
전화번호:(416) 923-0956
www.stubbechocolates.com

Stubbe초콜렛은 크리스티(Christie)와 듀폰(Dupont)길에 있는 유명한 초코렛 가게입니다. 6대째 내려오는 이 초콜렛가게의 시작은 독일이였다고 합니다. 지금은 토론토와 오타와 이렇게 두 도시에서 최고의 수제 초코렛을 선보이고 있는데요 발렌타인 데이, 이스터는 물론 평상시에도 선물용으로 안성맞춤인 Stubbe 초콜렛을 구매하기 위해 손님들이 끊이지 않는 역사깊은 초콜렛집 입니다. 유럽피안 레시피를 최고급 재료만 써서 수작업으로 만드는 초콜렛 ‘트러플’과 ‘본본’은 Stubbe은 종류도 엄청 다양하며, 이 가게의 주력상품으로 항상 인기있는 아이템입니다. 또한 20여개의 초콜렛 바와 여러가지 초콜렛이들어있는 선물세트도 준비 되어 있으며 웨딩과 이벤트에 필요한 맞춤제작도 가능하다고 합니다. 역사깊은 수제 초콜렛집! 꼭 한번 들려보세요!

2. MoRoCo Chocolat

주소: 99 Yorkville Avenue, Toronto, ON M5R 3K3
전화번호:(416) 961-2202
www.morocochocolat.com

초콜렛을 사랑하시는 분들의 파라다이스 라고 불리며, 파리지앵 럭셔리를 품고 있는 욕빌의 유명한 초콜렛 상점 Morroco입니다. 이곳은 디저트는 물론, 브런치, 런치 또는 가벼운 저녁을 프렌치 비스트로 즐길 수 있으며 먹기 달콤한 디저트까지 한자리에서 즐길 수 있어 데이트를 하거나 여성분들이 수다를 즐기시러 많이 찾는 곳이기도 하죠? 센스있는 인테리어 만큼이나 이곳의 초콜렛과 마카롱은 맛도 비주얼도 센스 만점입니다. Morroco 초콜렛은 유명한Valrhona’s Grand Chocolate을 베이스로 순수 코코아 버터와 모로코만의 특별한 디자인과 맛을 더해 Morroco만의 고급스러운 수제 초콜렛으로 다시 탄생시킨합니다. 라운지에서 우아하게 즐기실 수 있는 달콤한 초콜렛 퐁듀와 , 더운여름에는 건강한 프로즌 요거트를 즐기고, 겨울에는 달콤한 핫 초콜렛을 즐길 수 있어 욕빌 쇼핑을 하시다가도 잠깐 들러 달콤한 맛에 빠질 수 있는 곳입니다.

3. Delight

주소: 3040 Dundas Street West, Toronto, ON M6P 2S7
전화번호:(416) 760-9995
www.delightchocolate.ca

Dundas st West에 자리잡고 있는 공정무역 초콜렛과 유기농 초콜렛으로 유명한 곳입니다. 아시는 분들은 아시겠지만 초콜렛의 주원료인 카카오의 68%가 아프리카에서 생산되지만 막상 이곳에서 일하는 아이들은 한번도 초콜렛을 먹어 본 적도 없다고 하네요. 공정무역 초콜렛은 카카오 농장의 생산자에게 더욱 많은 이익을 돌려주어 카카오 농장의 아동노동 문제를 해결하는 방안 중 하나로, 가격은 조금 더 비싸지만 착한 초콜렛입니다. 착하기만 하면 안되겠죠? 맛도 비주얼도 마음만큼 착한 초콜렛으로, 아이스와인 트러플 초콜렛은 그 맛과 고급스러운 비주얼로 토론토에서 소문이 자자한 최고의 초콜렛 트러플 입니다. 또한 이곳에서 판매되는 아이스크림도 유기농제품과 천연재료만 사용해서 만드나고 하니, 아이들 간식에도 최고 입니다. 마음도 착하고 재료선택도 착한 Delight에서 따뜻하고 착한 발렌타인 초콜렛 선물 어떠세요?

4. Soma Chocolatemaker

1. 주소: DISTILLERY DISTRICT, 32 Tank House Lane, Toronto
전화번호: (416)815-7662

2. KING ST. WEST LOCATION 주소: 443 King Street West, Toronto
전화번호: (416)599-7662

www.somachocolate.com

디스틸러리 디스트릭을 가면 안들릴 수 없는 곳 ! Soma 초콜렛 공장입니다. 2003년도에 처음 문을 열은 이 작은 초콜렛 공장은 지금은 토론토 킹스트릿과 디스틸러리에서 만나보실 수 있는데요. 도미니칸 공화국, 마다가스카르, 코스타리카 남아프리카공화국 등등에서 공정거래되어 수입된 카카오 빈을 달콤한 초콜렛으로 만드는 과정까지 볼 수 있어 눈도 입도 즐거운 곳입니다. 이곳에서 유명한 소마 초콜렛 트러플은 방부제가 들어가지 않으며, 최고로 신선한 크림과 버터를 써서 만든다고 하는데요, 무려 제작하는데만 3일이 걸리는 정성 가득한 트러플이라고 합니다. 또한 Mayan hot chocolate은 추운날 마시면 온몸에서 열이 불끈불끈 날 정도라고 하니 디스틸러리 나들이 하시는 날 꼭 드셔보세요!

5. The Chocolateria

주소: 361 Roncesvalles Avenue, Toronto, ON M6R 2M8
전화번호:(416) 588-0567
www.thechocolateria.ca

Choclate dipped anything! 모든것을 초콜렛에 담궜다! 이곳은 감자칩 부터 프렛즐 마시멜로우 까지 모든것을 초콜렛 옷을 입혀 초콜렛의 무궁무진한 조합을 체험할 수 있는 곳이기도 합니다. 트러플과 아이스크림도 직접 이곳에서 만든다고 하는데요. 끊임없이 새롭고 특별한 맛의 트러플을 만들기 위해 많이 투자한다고 하네요. 또한 Salted caramel 아이스크림은 토론토 최고의 아이스크림으로 선정 된 적도 있다고 하는데요. 벨지안 초콜렛 딥 된 아이스크림 콘과 먹으면 짭쪼름한 맛 뒤에 더욱 달콤함을 느끼실 수 있습니다! 발렌타인을 위해 선물용 초콜렛을 찾으신다고요? 깔끔한 선물용 박스에 담아 선물용으로도 아주 좋습니다! 예약을 받아 시행되는 초콜렛 클라스에서 직접만들어 선물을 주시면 더욱 좋겠죠? 416-588-0567로 연락하셔서 예약하세요!

6. Coco Crafted Organic Chocolates

주소: 365 Jane Street, Toronto, ON M6S 3Z3
전화번호:(647) 351-4005
cocochocolates.wordpress.com

Coco 초콜렛 상점의 초콜렛 역시 공정무역 초콜렛과 유기농 재료를 사용하는 초콜렛 가게로 유명합니다. 또한 호불호가 갈리지 않고 초콜렛을 사랑하는 많은 사람들이 극찬을 아끼지 않는 곳이기도 하죠. 트러플과 아이스크림 핫초콜렛 등 다른 초콜렛 가게에서 파는 것과 비슷하지만, 하나 하나 빠짐없이 맛있는 가게라고 해요. 이곳에는 실제 사이즈 6의 초콜렛 하이힐이 유명하다는데요. 발렌타인 데이에 여자친구의 선물로 딱이겠죠? 그 밖에도 신기하고 유니크한 디자인의 초콜렛들이 많아 특별한 선물을 원하시면 코코 초콜렛 가게는 무조건 들려 봐야 하는 곳 중에 하나 입니다.

7. ChocoSol Traders

주소: 1131 Saint Clair Avenue West, Toronto, ON M6E 1B1
전화번호: (416) 923-6675
chocosoltraders.com

2004년도 멕시코 오악사카라는 지역에서 처음으로 시작된 초코 솔은 올해로 10년이 넘었습니다. 특히 이곳의 초콜렛이 정말 특별한 이유는 공장화/기계화 되어 버린 초콜렛 생산을 대립하는 개념인 슬로우 푸드 개념으로 초콜렛을 만들고 있어 다른 수제 초콜렛 가게들 보다 엄청난 정성을 쏟아 만든다고 합니다. 다른 수제 초콜렛들을 많이 먹어본 사람들 조차도 이곳의 초콜렛은 자신이 한번도 맛 본적 없는 초콜렛의 맛이라며 극찬을 하는데요. 신들의 음식이라고도 불리우는 카카오에 대한 자부심과 열정이 뜨거운 이곳 초코솔에서는 자체 진행하는 클라스도 있습니다.  카카오에 대한 역사는 물론 모든 지식얻을수 있는 곳이기도 하며,초콜렛 메이킹 과 테이스팅을 함께 할수 있는 클라스도 진행하고 있다고 합니다. 웹사이트에 클라스 스케쥴과 다른 유용한 정보도 있으니 발렌타인이 오기전에 확인해 보세요!

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