• 모모둥이
    16.08.16
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        Summerlicious 에 TR Canada가 가다!   

     

     

    + $28로 즐기는 스테이크 3가지 코스요리!

     

     

     

     

     

     

    지난 7월 8일부터 24일까지 진행된 2016년 Summerlicious!

    토론토에서는 매년 여름과 겨울에 Summerlicious와 Winterlicious가 진행됩니다. 해당 기간동안에는 토론토 내 유명 레스토랑들이 시즌별로 다른 코스요리를 고정된 금액에 제공하여 미식가들 사이에서는 놓칠 수 없는 토론토의 큰 행사랍니다.

     

    예약은 보통 섬머리시우스가 시작되기 약 이주전쯤부터 예약이 가능한데 올해는 6월 23일부터 예약 가능하였고 금액은 런치 $18, $23, $28와 디너 $28, $38, $48 금액대로 3가지 코스요리(three-course prix fixe menus)를 제공받게 됩니다. 레스토랑에 따라 금액대가 다른데 토론토홈페이지(www1.toronto.ca)에서 미리 레스토랑, 위치, 금액, 메뉴를 모두 볼 수 있어 충분히 정보를 얻은 후 예약 가능하답니다.

     

     

     

     

     

    <Bosk, 고급스러운 호텔 레스토랑에서 스테이크를 실속있게 즐겨보자!>

     

     

     

         Bosk Restaurant (The Shangri-La Hotel Grand floor)     

         188 University Ave, Toronto, ON M5H 0A3     

     

     

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    평소에는 가보기 어려운 고급 호텔 레스토랑. 그 높은 벽을 넘을 수 있는 기회가 바로 <Summerlicious>죠. 올해 예약하면서 감안한 점은 저녁보다 상대적으로 저렴한 런치($28) 시간대를 이용하여 스테이크 메뉴가 있는 레스토랑을 찾던 중 샹그릴라호텔 Bosk 메뉴가 전체적으로 좋으면서 스테이크도 런치메뉴에 포함되어 있었어요. Bosk레스토랑은 모던한 인테리어에 동서양의 맛을 골고루 즐길 수 있는 퓨전음식을 즐길 수 있는 곳입니다.

     

     

     

     

     

     

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    이번 Summerlicious로 에피타이저, 메인, 디저트 모두 3가지 중 택할 수 있도록 되어 있는데, 3명이 찾아서 모든 메뉴를 주문하여 맛볼 수 있었습니다.

     

     

     

     

     

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    Summerlicious로 이용하면 기존의 코스요리보다 양이 적은 편이라 아쉬움이 남는다는 후기를 종종 접할 수 있는데, Bosk에서 제공된 코스요리의 음식은 배부르게 한 끼를 해결할 수 있는 부족함없는 하나의 코스였습니다. 특히, 스타터로 제공된 콘스프는 한국인이라면 어릴 때 즐겨먹던 콘스프를 연상하게끔 하는 맛으로 스푼을 멈출 수 없는 매력적인 스프였어요. 메인 요리는 해산물, 스테이크, 파스타 이렇게 3가지가 제공되는데 각 메뉴 모두 아쉬움이 없는 훌륭한 맛이었습니다. 특히, Noca Scotia Albacore Tuna의 경우 한국의 쌈장과 유사한 소스가 제공되어 새로운 맛과 멋을 경험하였습니다. 디저트는 전반적으로 아쉬웠지만 분위기와 전체적인 식사를 감안하여즐길 수 있을 정도였어요.

     

     

     

     

     

     

     

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    이번 Summerlicious를 놓쳐서 아쉽다고요?

     

     

    걱정마세요! 매년 여름과 겨울에 진행되며 메뉴도 발전되고 있답니다. 유명 레스토랑은 예약이 빨리 마감되므로 토론토 홈페이지 및 TR Canada의 행사 소개를 잊지 말고챙기세요!

     

     

     

     

     

    <Summerlicious BOSK 꿀팁>

     

     

      #1 메뉴추천  

     

     

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    Starter - Sweet Corn Soup

    우리에게 익숙한 콘스프의 맛인데 고급스러움이 더해져 한방울도 남기고 싶지 않은 맛있는 스프!

     

     

     

     

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    Main - Roasted Flat Iron Beef

    미디움 레어굽기로, 먹기 좋게 썰어져 나와 더욱더 매력적!

     

     

     

     

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    Dessert - Poached Niagara Peaches&Cherries

    만족스러운 디저트는 없었지만, 너무 달지 않고 무난하게 디저트를 즐기고 싶다면 추천!

     

     

     

     

     

       #2 음료   

     

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    물 - 일반 물과 탄산수를 제공하는데 두가지 모두 비용을 지불하게 되므로 유의하세요! 즉, 물은 공짝 아니랍니다!

    와인 - 와인을 개별로 주문도 가능하지만, Wine Pairing($20) 추가시 각 코스에 맞추어 와인도 코스로 즐길 수 있어요!

     

    매 행사마다 메뉴는 조금씩 달라지므로 다음에 찾을 때 메뉴를 참고하세요!

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